Мектеп асханасында пайдалануға тыйым салынған тағамдар

Қазақстан Республикасы денсаулық сақтау министрлігі

2018 жыл 16 тамыз №611 БҰЙРЫҚ

«Білім беру объектілеріне қойылатын санитарлық –эпидемиологиялық талаптар» санитарлық қағидаларын бекіту туралы

7- тарау, 119  тармақша

Тәрбиелеу және білім беру объектілерінің қоғамдық тамақтану ұйымдарында  мына тағамдарды пайдалануға жол берілмейді:

• қатық,сүзбе,айран;
• туралған ет қосылған құймақтарды;
• флотша макаронды;
• зелыпер,форшмактар,сілікпелер,паштеттерді;
• кремі бар кондиционерлік өнімдер;
• тұтыну қаптамасындағы  кондитерлік өнімдер мен тәттілер (шоколод,кәмпит,печенье)
• морстар ,квастар;
• фритьюрде қуырылған өнімдер;
• шала пісірлген жұмыртқалар,қуырылған жұмыртқалар;
• күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды ,қаймақ   пен мойенез қосылған салаттар;
• окорошканы ,саңырауқұлақтарды;
• өнеркәсіпте дайындалмаған (үйде дайындаған) тағам өнімдерін;
• тез дайындалатын құрғақ тағамдық концентраттар   негізіндегі  бірінші және екінші тағамдарды;